深圳新聞網(wǎng)2025年10月23日訊（深圳晚報記者 曾虹 通訊員 陳錦娥 鐘永妮） 近日，龍華區(qū)大浪街道大浪社區(qū)“共享廚娘”志愿服務(wù)隊開展首次上門做菜服務(wù)，為轄區(qū)內(nèi)的高齡老人胡奶奶一家送去了溫暖與關(guān)懷。

活動前一天，大浪社區(qū)“共享廚娘”志愿服務(wù)隊便來到胡奶奶家中走訪。胡奶奶年過八旬，平日里與患有慢性腸胃炎的老伴稅伯共同照顧孫子。志愿者細(xì)致詢問了胡奶奶一家的口味偏好與飲食需求，結(jié)合實際情況定制了“三菜一湯”的專屬菜譜，包括紅燒豬蹄、清蒸鱸魚、清炒麥菜以及養(yǎng)胃淮山湯，力求每道菜都貼合老人的需求。

活動當(dāng)天9時許，社區(qū)社工提前召集志愿者開展入戶培訓(xùn)，反復(fù)叮囑服務(wù)細(xì)節(jié)：“胡阿姨牙口不好，豬腳一定要燉得軟爛；淮山湯要少放鹽，稅伯需要控制血壓，這些都得記牢……”

隨后，志愿者攙扶著胡奶奶，一同前往附近的便民超市選購食材。在超市里，志愿者萍姐拿起鱸魚仔細(xì)翻看鰓部，確認(rèn)鮮活后才稱重，還不忘與胡奶奶商量：“姨，淮山選這種帶土的，燉出來更鮮甜，您看行不行？”胡奶奶笑著連連點頭：“你們考慮得比我還周到，太貼心了！”

回到胡奶奶家，志愿者分工協(xié)作，一部分志愿者扎進(jìn)廚房，系上圍裙，熟練地處理食材；另一部分則陪著稅伯、胡奶奶閑話家常，聆聽這對擁有50多年黨齡的老夫妻講述往事。

11時30分，香氣四溢的飯菜陸續(xù)上桌。胡奶奶嘗了口鱸魚，眼眶微微濕潤：“就是這個味！我早就念叨著想給老稅做次清蒸鱸魚，沒想到你們真記在心里了！”稅伯喝著溫?zé)岬臏B連稱贊：“這味道比飯館里的還香，喝著心里踏實又暖和！”看著老人吃得滿足，志愿者輕聲承諾：“以后要是有想吃的菜，或者生活上需要幫忙，隨時打社區(qū)電話，我們隨叫隨到?！?/p>

據(jù)悉，大浪社區(qū)“共享廚娘”志愿服務(wù)隊由大浪社區(qū)黨委牽頭組建，成員是轄區(qū)內(nèi)一群熱愛奉獻(xiàn)的美食愛好者。服務(wù)隊以“培育專業(yè)廚娘、精準(zhǔn)上門服務(wù)”為核心，通過常態(tài)化組織志愿者入戶，為高齡老人、獨居老人、殘障家庭等免費(fèi)做飯，將“吃飯難、照料難”的現(xiàn)實問題落到實處，以暖心膳食傳遞社區(qū)關(guān)懷。